Ratskeller Saarbrücken

Ratskeller Mehrwegverpackung

Einfach in Mehrweg liefern lassen: Bestelle die Ratskeller Schalen mit einem Pfand von 20€ pro Bestellung .

20,00 €

Suppen

Flädlesuppe

klare Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch

5,50 €

Grumbeersuppe

hausgemachte Kartoffelcremesuppe mit Bauernbrotcroutons

6,00 €

Gemüsebrühe mit Grießklößchen (vegan)

klare Gemüsebrühe mit Grießklößchen und Schnittlauch

6,20 €

Salat

Ratskeller Salat

eine Komposition aus frischen Blattsalaten, Rohkostsalaten, frischen Tomaten, Gurken und Dressing nach Wahl. Dazu frisches Bauernbrot

15,20 €

Hauptgerichte

Bürgermeisterbraten

Rinderbraten aus der Biosphäre Bliesgau mit Rotwein-Kräutersauce, dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl

21,00 €

Die Schnitzel-Ecke

Das große Ratskeller Schnitzel

Schnitzel vom Schweinerücken mit knuspriger Bröselpanade in Butterschmalz gebraten, dazu rustikale Pommes

16,50 €

Schnitzel nach Jäger Art

Schweineschnitzel in knuspriger Bröselpanade mit feiner Champignonsauce, dazu Kräuterkartoffeln

18,50 €

Aus dem Ofen

Flammkuchen Klassisch

belegt mit Gewürzsauerrahm, knusprigen Speckwürfeln, Zwiebelringen und Schnittlauch

14,80 €

Gebackene Folienkartoffel

mit würzigem Kräuterrahm und Beilagensalat

13,90 €

Vegane Gerichte

Penne (vegan)

Vollkorn Penne mit Spinat, Kokosmilch, Karottenstreifen und geschmorten Kirschtomaten

14,40 €

Gebratene Gnocchi (vegan)

mit knackigem Grillgemüse und Tomatensauce

15,80 €

Saarbrücker Leibgerichte

Knusprige Schweinehaxe

mit Dunkelbiersauce, Kartoffelklößen und Sauerkraut

21,50 €

Beilagen

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

4,00 €

Wirtshaus Pommes

3,50 €

Beilagensalat

4,00 €

Saucen + Dips

Heinz Tomato Ketchup 10ml

0,50 €

50,00 €/l, 0,01l

Delikatess - Mayonnaise 20ml

0,50 €

25,00 €/l, 0,02l

Dessert

Ofenwarmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce und Sahnehaube (ohne Rosinen nicht möglich)

7,00 €

Hausgemachte Getränke

Zitronen-Eistee 0,2l

2,90 €

14,50 €/l, 0,2l

Pfirsich-Eistee 0,2l

2,90 €

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 14,50 €/l, 0,2l

Zitronen-Limonade 0,2l

2,90 €

14,50 €/l, 0,2l

Cranberry-Ingwer-Limonade 0,2l

2,90 €

14,50 €/l, 0,2l

Cocktails

Prinz Himbeer Mojito 0,5l

mit Himbeerschnaps 40 % , Himbeeren, Lime, Minze, Limettensaft, Eis und Zitronenlimonade

10,00 €

40,0% vol, 20,00 €/l, 0,5l

Big Ben 0,5l

mit Vodka 37,5%, Peachtree 16%, Apricot Brandy 20 % , Mango-Sirup, Zitrone, Eis Ananas, Maracuja und Kirsche

12,00 €

38% vol, 24,00 €/l, 0,5l

Melonen Caipirinha 0,5l

mit Bols Melone 17% 1, Cachaça, Lime, Rohrzucker, Limetten, Maracuja und Eis

10,00 €

17% vol, 20,00 €/l, 0,5l

Sex on the Beach 0,5l

mit Vodka 37,5%, Peachtree 16%, Zitrone, De Kuyper Grenadine, Orange, Cranberry und Eis

10,00 €

38% vol, 20,00 €/l, 0,5l

Long Island 0,5l

mit Tequila, Vodka 38%, Rum 37,5%, Triple Sec 22%, Gin 37,5%, Lime, Zitrone, Eis, Lemon und Cola

12,00 €

38% vol, 24,00 €/l, 0,5l

Black Tea Mojito 0,5l

mit Pampero Especial 40%, Earl Grey, Zuckersirup, Lime und Minze

12,00 €

40,0% vol, 24,00 €/l, 0,5l

Moscow Mule 0,5l

mit Vodka 37,5%, Lime, Schweppes Ginger B und Gurke

10,00 €

38% vol, 20,00 €/l, 0,5l

Virgin Himbeer Margarita 0,5l

mit Lemon, Lime, gefrorenen Himbeeren, Himbeer Sirup und zerstossenem Eis

10,00 €

20,00 €/l, 0,5l

Alkoholfreie Getränke

Red Bull 0,25l

3,00 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 11,25 €/l, 0,25l

7Up 1,0l

3,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 3,00 €/l, 1,0l

Pepsi Cola 1,0l

3,00 €

Enthält Koffein (38,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 3,00 €/l, 1,0l

Alkoholische Getränke

Bübele Weizen Alkoholfrei 0,5l

3,20 €

inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l

Bübele Weizen 0,5l

4,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l

Radeberger Pils 0,33l

2,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,63 €/l, 0,33l

AUXERROIS trocken 0,75l

die wohl typischte saarländische Rebsorte: die Hälfte der bundesweiten Anbaufläche befindet sich in der Gemeinde Nennig, Körperreich und gefällig mit einer feiner Blume und einem typischen, zart-fruchtigen Aroma

16,90 €

13% vol, 22,53 €/l, 0,75l

JP. Chenet Rose 0,25l

4,80 €

13% vol, 19,20 €/l, 0,25l

JP. Chenet Weißwein 0,25l

4,80 €

12% vol, 19,20 €/l, 0,25l

JP. Chenet rot Cabernet Syrah 0,25l

4,80 €

13% vol, 19,20 €/l, 0,25l

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